Домой Кулинария Как правильно выбирать десерты?

Как правильно выбирать десерты?

41
0

Каждый элемент вашего мероприятия тщательно продуман, чтобы вам не о чем беспокоиться. Чем больше вы планируете, тем больше вы можете наслаждаться самим днем, а когда дело доходит до меню, нет смысла тратить часы на планирование основного блюда и стилизацию закуски, если десерт вас подведет mus-mus.kz.

Тип десерта, который вы выберете, скорее всего, будет во многом зависеть от типа мероприятия, которое вы проводите, а также от ваших вкусов и того, как, по вашему мнению, ваши гости отреагируют на них. Ключом к вашему решению будет обсуждение ваших потребностей с выбранным местом, поэтому наличие в голове четкого плана в отношении типа десерта вместе с остальной частью вашего меню, которое вы ищете, может быть действительно полезным. После того, как вы прочитаете статью, то с уверенностью можете решить, какие десерты можно заказать тут.

Ниже приведены некоторые советы по выбору правильных десертов:

Торты и десерты на тарелках

Шоколадный мусс для тортов и десертов следует выбирать на основе желаемого вкусового профиля, поскольку они являются главным компонентом лучших десертов. Выбранные шоколадные конфеты должны обладать более характерным характером и отличительным вкусовым профилем.

Если десерт состоит из более традиционного шоколадного бисквитного торта, где он является просто вспомогательным компонентом для других ингредиентов или глазури, подойдут любые виды шоколада. В этом случае рекомендуется выбрать шоколад с более низким процентным содержанием какао, чтобы предотвратить чрезмерный вкус.

Выпечка

Лучше выбирать десерты, например, печенье или кексы, с использованием шоколада, устойчивого к выпечке. Используемый тип шоколада должен иметь более интенсивный вкус какао, поскольку сахар, используемый в выпечке, легко подавит любые другие вкусы.

Холодные / замороженные / полузамороженные десерты (например, мороженое, веррины и полуфреддо)

При такой низкой температуре человеческий язык неспособен уловить какие-либо тонкие ароматы, поэтому десерт с шоколадом с более сильным вкусом будет лучшим вариантом. Белый шоколад также обычно смешивают с другими ароматизаторами из-за его гладкой и кремовой текстуры.

Всегда помните, что в кулинарном мире нет правильного шоколада, только идеальный шоколад для вашего десерта!